Carta

Disfruta de nuestra amplia carta

Para comenzar

Degustación de quesos - 11.00€

Con nueces y orejones

Croquetas - 14.00€

De boletus y foie (10 Ud.)

Croquetas - 11.00€

De jamón o bacalao (10 Ud.)

Patatas revolconas - 9.00€

Con torreznos y lomo de olla

Jamón Ibérico - 16.00€

Con grissini

Lomo o chorizo - 9.00€

De olla

Mollejas de ternera - 12.50€

En salsa

Tempura de verduras - 9.50€

Con vinagreta de miel

Sepia a la plancha - 12.50€

Con alioli

Brocheta de langostinos - 18.00€

Con harina de pistacho, salsa de soja y limón (10 Ud.)

Tiras de pollo empanadas - 11.00€

Con pan y kikos con alioli de azafrán y mahonesa de mostaza

Ensalada de tomate a la parrilla - 11.00€

Con burrata, nueces y salsa romesco

Empanadillas de maíz y ternera Avileña - 9.00€

Con pico de gallo

Ensalada de pulpo y patata - 12.00€

Con alioli ligero de naranja

Caramelos de langostino y rape - 10.00€

Sobre crema de marisco

Primeros platos

Crema de bogavante - 10.50€

Con delicias del mar

Crepes de espárragos asados - 9.50€

Con crema de queso y jamón

Ensalada César - 9.50€

(lechuga, dados de queso, pechuga empanada, picatostes y salsa
césar)

Ensalada de salmón y gulas - 9.50€

Con aceite de yogur

Ensalada templada de pimientos asados - 11.00€

Con bonito y anchoas

Revuelto de morcilla - 9.00€

Con pera y piñones

Buñuelos de bacalao - 9.00€

Con salsa de piquillos

Arroz con bogavante - 16.00€/pax

(min. 20 minutos y 2 personas)

Risotto de trigueros y bacón - 9.00€

(min. 2 personas)

Arroz negro con sepia y mejillones - 8.00

(min. 20 minutos y 2 personas)

Fetuccini al nero di sepia - 9.00

Con gambas

Carnes

Solomillo de ternera Avileña a la parrilla - 20.00€

Con patatas fritas y salsa de boletus

Chuletón de ternera Avileña a la parilla - 20.00€

Con pimientos de Guernica y patatas fritas

Entrecot de ternera Avileña a la parrilla - 15.50€

Con patatas deluxe y pimientos de piquillo

Carrilleras de ternera Avileña - 14.90€

Al vino tinto

Paletilla de cordero asada - 24.00€

Con patatas fondant y piminetos de piquillo

Abanico de cerdo ibérico - 14.00€

a la menta con patatas y huevo hilado

Cochinillo - 15.00€

Cochifrito

Canelón crujiente de rabo de ternera Avileña - 9.00€

Con humo de olivo, crema de patatas revolconas y germinados

Hamburguesa gourmet de ternera - 9.00€

Con patatas

Hamburguesa de gourmet de pollo - 8.90€

Con de queso de Ávila, mermelada de cebolla y patatas

Hamburguesa con dos huevos - 10.50€

(carne de ternera, huevo revueltos con bacón, lomo de olla, queso curado y huevo frito) con patatas

Pescados

Tataki de atún - 16.00€

Con mahonesa de mostaza y tartar de tomate

Merluza - 15.50€

Con gambón y crema de limón templada

Bacalao - 15.00€

en salsa vizcaína con piquillos y germinados

Salmón a la parrilla - 11.00€

Con verduras al cava y salsa de naranja

Pulpo a la plancha - 18.00€

Con alioli y parmentier

Rodaballo - 15.00€

En salsa de marisco con gambas y patatas fondant

Marmitako - 15.00€

De atún y langostinos

Rincón vegetariano

Crema de naranja y zanahorias - 8.00€

Con cebolla frita crujiente

Parrillada - 9.50€

De Verdura

Arroz huertano - 8.00€

Con verduras

Raviolis de calabacín - 9.50€

Rellenos de verduritas con salsa de puerros y germinados

Pregunta por nuestra variedad de hamburguesas vegetales (tofu, seitan…)

Para niños

MENÚ INFANTIL – 10.00€ De Lunes a Viernes y 12.00€ fines de semana y festivos.

A elegir

Macarrones con tomate y chorizo o Arroz blanco con huevo y salchichas

A elegir

Lomo a la plancha con patatas fritas con kétchup y mahonesa o Pechuga de pollo empanada con patatas

A elegir

Tarta de chocolate o Tarrina de helado

Agua y pan

Postres

Flan de queso casero - 4.50€

Con tierra de galleta y mermelada de fresa

Torrija de tofe - 5.00€

Con nata montada y fresa

Mousse de mango - 5.50€

Con helado de violeta

Brownie de chocolate y nueces - 5.00€

Con helado de vainilla

Gofre de Nutella - 4.50€

Con plátano frito y fresa

Copa de helado - 4.50€

Variado

Profiteroles - 4.50€

Rellenos de nata con chocolate

Dado de mascarpone - 6.00€

Y té verde

Bomba de chocolate - 6.00€

Y frambuesa

Ración de pan - 1.00€

Pan sin gluten 1.10€